Redacción.- El pasado sábado se iniciaron las actividades de 'La Rioja Capital ECO' con una exhibición del cocinero Darío Barrio. El programa, con el que se pretende divulgar la alimentación ecológica entre los consumidores, se prolongará durante toda la semana e incluye, además, catas de dulces y cafés, ensaladas, carne con setas y vino, y talleres infantiles de cocina, todo ello en el Mercado de Abastos.

Esta iniciativa también se extiende a las poblaciones de Haro y a Calahorra, a las que se trasladará el vehículo promocional de 'La Rioja Capital', en cuyo exterior se impartirán talleres infantiles de cocina ecológica.

Esta iniciativa, organizada por La Rioja Capital, iniciativa de promoción agroalimentaria de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja, y Diario La Rioja, en colaboración con la BBK Obra Social, se clausurará el domingo con un mercado de alimentos ecológicos y una degustación popular de patatas a la riojana, macedonia y vino -todo ello ecológico y preparado por la Peña Rondalosa- en la Plaza del Mercado.

La extensión dedicada al ecocultivo se ha incrementado un 363% en una década en esta región. Es el mayor aumento de España, aunque aún queda un largo camino por recorrer, ya que supone menos del 2% del área agrícola de La Rioja.