Redacción.- La comunidad cántabra cuenta con 72 explotaciones ganaderas ecológicas en actividad de las que el 64% se dedica al vacuno de carne. Son las conclusiones de un informe de la publicación 'Distribución y Consumo' que edita Mercasa y que recoge la agencia Europa Press.

En conjunto, la superficie que se dedica en Cantabria a la agricultura ecológica llega a las 5.560 hectáreas, de las que 4.880 están ya calificadas, mientras que otras 680 se encuentran en conversión. El mismo informe destaca que los pastos ecológicos ocupan 5.530 hectáreas, seguidos a mucha distancia por los frutales (22 hectáreas) y las hortalizas y tubérculos (7 hectáreas).

Actualmente, Cantabria suma 125 productores ecológicos cántabros, 27 elaboradores y un importador. Por lo que hace referencia a las explotaciones ganaderas ecológicas, de las 72 registradas, 46 se dedican al vacuno de carne y 6 al de leche, 15 a la apicultura y 4 al ovino de carne.

Por último, el informe destaca que en la comunidad autónoma hay registradas 10 agroindustrias vinculadas a las producciones vegetales ecológicas y otras 17 a las producciones animales.