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Alimentación y producción ecológica
26/02/2008
panoramicacole
Primer colegio en Barcelona con menú ecológico
En la Ciudad Condal existe ya un colegio público, La Muntanyeta, en el que sus alumnos disfrutan de un menú con más de un 70% de alimentos de origen ecológico certificado.

Esta iniciativa surgió de la empresa de servicios educativos Pam i Pipa, que propuso el cambio a la Asociación de padres y madres de los alumnos y al consejo escolar, y entre todos lo llevaron a cabo.

Tal es el éxito del evento, que desde la escuela se ha organizado el próximo viernes una feria-cata ecológica para promocionar el comedor y el menú ecológico saludable y sostenible.

La empresa de Servicios Educativos Pam y Pipa S.L, gestiona el curso 2007-2008 el comedor del CEIP La Montanyeta, de carácter público.

El Ampa y el equipo directivo apoyaron el proyecto de la empresa con el objetivo de mejorar la calidad del ágape servido a los escolares sin necesidad de aumentar el precio del servicio del comedor, como marca el Departament de la Generalitat.

Desde septiembre se están introduciendo un 70% de alimentos de origen biológico en los menús: fruta, verdura, lácticos, carne de ternera, cerdo y pollo, pasta, legumbre, aceite de oliva, especies y otros alimentos que llevan el certificado que lo garantizan.

Desde la asociación APECPAE se aplaude y apoya esta iniciativa, y ya se ha hecho una primera reunión durante la feria de BioFach para promocionar y trabajar en nuevos proyectos.

Paralelamente, y dentro del recinto escolar, se realizan actividades educativas dirigidas al alumnado con el objetivo de conocer la agricultura ecológica y su relación con el medio ambiente. Son talleres divertidos, lúdicos y participativos como por ejemplo aprender recetas de cocina o formar parte de uno concurso. También se organizan actividades y charlas para  los padres y madres con el objetivo de concienciar sobre el origen de lo que comemos y cémo mejorar la alimentación de la familia.

Es dentro de este proyecto pedagógico que se incluye la primera "Feria-cata de alimentación ecológica". Como un acto más dentro de la semana cultural de la escuela, se organiza una tarde para mostrar los padres qué comen sus hijo/as.

Mediante un tríptico, se informará los padres y madres de los beneficios de los alimentos orgánicos y se ofrecerán unos tíquets gratuitos con los que podrán probar: fruta, verdura, yogur, zumos, olivas, carne de  cerdo,carne de ternera y carne de pollo. Esta actividad se realizará dentro del patio de la escuela, en un ambiente festivo y distendido. Será el viernes, 29 de febrero, a las 17 h en el colegio público "La mutnanyeta" - c/ Montfar, 26, 08004 Barcelona. Promociona, Ampa - La muntanyeta - Gestiona: Serveis educatius Pam i Pima, S.L.


Fuente: Ecoalimenta - Pam i Pipa
Fotografía: col.legi públic La Mutnanyeta
Comentarios (1 en total)
Isabel Coderch
02/03/2008
Afortunadamente no es la única escuela de Barcelona con alimentos de producción ecológica.En Fundació Futur llevamos 3 años gestionando comedores escolares en los que se incorporan alimentos ecológicos y de comercio justo sin aumentar el coste del menú. Además desarrollamos un plan de ambientalización de la cocina e incorporamos trabajadoras en peligro de exclusión sociolaboral. En la actualidad hacemos 2.500 menús diarios y nuestra intención es duplicar el número para el curso 2008-09. Isabel Coderch Responsable de Menjadors Escolars Sostenibles www.futur.cat mes@futur.cat 933021927
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