Los comerciantes, las empresas y los consumidores están de enhorabuena ya que el DIUE (Departament d'Innovació, Universitats i Empresa) de la Generalitat de Catalunya, a través de la Dirección General de Comercio, ha aprobado una nueva línea de incentivos para la comercialización de productos ecológicos destinado a los miles de puntos de venta de comercio minorista y canal especializado que existen en Cataluña. Hasta el 30% de la inversión con un tope máximo de 12.000 euros por establecimiento.

La realidad es que el 40% del consumo de los productos ecológicos que se consumen en España se localiza en Cataluña. Era pues necesario que de cara a estimular la demanda interna en Cataluña, para situarla en los niveles de consumo como los existentes en los países de nuestro entorno, existieran unos incentivos para que los comerciantes de Cataluña puedan adaptarse a las nuevas exigencias del consumidor, dar un nuevo enfoque a sus negocios, modernizar mobiliario o para permitir que las nuevas tecnologías faciliten los intercambios entre las empresas, las tiendas y los consumidores. Cabe destacar que estos comerciantes han sido los que históricamente han sostenido las ventas principalmente en las empresas y del cual se han beneficiado todas las empresas productoras y elaboradoras en España.

Ya en mayo del año pasado APECPAE presentó al DIUE un plan de dinamización del comercio minorista y el canal especializado que contemplaban medidas de apoyo a los comerciantes. También en el Decálogo de Actuación de la Declaración de Almonte de 30 de junio de 2007 y promovida por las entidades representativas del sector en España (entre ellas FEPECO, la federación de asociaciones empresariales españolas de productos ecológicos de la cual forma parte APECPAE) se solicitaban en sus puntos 9 y 10 el apoyo y fomento del tejido empresarial de la agroindustria ecológica y medidas de fomento del consumo interno como elementos de desarrollo y estabilidad para la producción ecológica en España para apostar por la búsqueda de soluciones a los problemas de distribución y comercialización de los productos ecológicos que impiden la generalización del consumo de éstos.

Así pues la medida viene bien y beneficia a todos los empresarios de España. En este sentido, el ejemplo debería ser secundado por los diferentes gobiernos autonómicos que tengan competencias en el ámbito del comercio para desarrollar una tipología, la del canal especializado, que aunque quizás está más arraigada en Cataluña, pueda ser utilizado también para impulsar los mercados locales de proximidad y de los canales cortos así como para normalizar la presencia de producto ecológico en la gran distribución que permitirían un vínculo mas cercano entre productores y consumidores en otras partes de España.

La estrategia de mantener la exportación desde aquellas comunidades autónomas básicamente productoras y poco consumidoras debe de continuar fortaleciéndose y los diferentes gobiernos autonómicos deben de potenciar la presencia de sus comunidades autónomas en la senda de lo que por ejemplo Andalucía ha estado haciendo magníficamente y que Cataluña pretende consolidar como ha sido en esta segunda edición en la que ha participado independientemente del MAPA aunque al mismo tiempo incentivar con medidas concretas el consumo interno en las diferentes comunidades.

Durante estos años el MAPA conjuntamente con los Consejos Reguladores ha realizado una misión excelente en lo que se refiere al apoyo en Biofach a un sector en sus primeros pasos. Ahora conviene que las asociaciones empresariales en las diferentes comunidades sepan convencer a sus gobiernos autonómicos para potenciar la presencia de las comunidades autónomas en las ferias internacionales y al mismo tiempo que apoyen la creación de mercados de proximidad, ferias locales atractivas para el consumidor y reciban mas apoyo para el canal especializado. De esta forma las futuras campañas publicitarias como las promovidas por el MAPA pueden tener más efectividad en el fomento de la producción, la promoción y el consumo de productos ecológicos.

Somos conscientes que el consumo del futuro también dependerá en buena medida de las grandes empresas de distribución y las grandes superficies que son los puntos de venta habituales de los consumidores ocasionales pero el comercio minorista y canal especializado es sumamente importante y estratégico por cuanto ejerce un rol de difusión y divulgación de los productos ecológicos y certificados. Auténticos puntos de información muy valiosos para el sector empresarial y para el consumidor.

Un próximo objetivo y contemplado en la misma Declaración de Almonte deberá consistir en convencer a la Administración Central para que aplique un tratamiento fiscal favorable como medida de compensación e incentivo a una actividad medioambientalmente beneficiosa y en consecuencia la adopción de un IVA reducido en los productos ecológicos como medida adicional para el fomento de su consumo.