Por Antonio Fco. Cánovas Fernández.  Almería : Instituto de Estudios Almerienses, Departamento de Ecología y Medio Ambiente, 1993
 
En este libro reúne cuantos datos precise cualquier agricultor o técnico agrónomo que desee reconvertir una explotación agraria tradicional en ecología, favoreciendo así al desarrollo endógeno de las comarcas agrarias españolas.