La demanda de productos ecológicos en China continúa creciendo, sin embargo se limita principalmente a los centros de Pekín, Shanghai, Guangzhou y Nanjing. El mercado ecológico, según informa la revista Ökomarkt Forum de la Central Alemana de Mercados y Precios (ZMP), alcanza tan sólo el 0,1 % del mercado total. El volumen de producción se cifra en 3,85 millones de toneladas. Con tasas de crecimiento del 30 % - 50 % anual, la cuota ecológica de la superficie deberá aumentar en los próximos diez años al 1-3 %. Hasta ese momento, la cuota de exportación debería sobrepasar la marca del 5 %. La cuota ecológica del consumo interior se dirige hacia un 1 - 1,5 %.

El compendio de cifras que se publica anualmente “The World of Organic Agriculture 2008” informa sobre el desarrollo de la agricultura ecológica a nivel mundial. Y en China, por ejemplo, se acreditaron en 2006 aproximadamente 2,3 millones de hectáreas de superficie ecológica, explotadas por 1.600 empresas agrarias. La cuota de superficie agraria ecológica útil ascendió al 0,41 %.

Esta amplia obra, elaborada por Helga Willer, Minou Yussefi-Menzler y Neil Sorensen, abarca 267 páginas en su edición rústica.

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Fuente: BioFach