España figura, en lo que respecta a la producción agroecológica, entre los primeros puestos de la Unión Europea. Galicia participa de la pujanza que vive este sector que cotiza al alza. De hecho, la agricultura ecológica en suelo gallego sigue creciendo de manera sostenida, según revela el último balance de actividad del Consello Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (Craega), referido al pasado año.

La producción láctea gallega es, desde el punto de vista de la facturación, uno de los sectores más fuertes de la agrobiología gallega, junto con el de la carne, huevos, frutas y hortalizas. Una muestra del peso del sector lácteo biológico lo refleja el dato de que el 60% de la leche ecológica que se consume en España es de origen gallego.

De acuerdo con el último resumen de actividad dado a conocer por el Craega, la comercialización de productos con sello ecológico gallego representó en 2007 una facturación que rondó los 9,6 millones de euros, cifra que representa un crecimiento del 17% con respecto al ejercicio anterior.

La superficie dedicada a cultivos ecológicos en Galicia, amparada por el Craega, llegó el pasado año a cerca de las 11.000 hectáreas, lo que representa un incremento de algo más del 14% en relación a 2006.

El número de operadores inscritos, dedicados a producción vegetal y ganadería, también creció un 3%, alcanzando los 407 en toda Galicia. Mayor fue el crecimiento registrado por las industrias agrobiológicas, que se situó a finales de 2007 en 65, un dato que representa un incremento de un 8,3%.

Según el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica, las perspectivas futuras inmediatas de crecimiento del sector se sitúan entre el 12 y el 20%.

Ajena a la crisis.  Atractiva ante la subida de los fertilizantes

La situación de las granjas gallegas dedicadas a la producción de leche ecológica contrasta con las dificultades que atraviesan las explotaciones convencionales. La diferencia, apunta el director técnico del Craega, Ernesto Sánchez, reside en su menor dependencia de piensos y fertilizantes, que registran un importante encarecimiento.

La subida de precios, reconoce Ernesto Sánchez, está provocando que muchas explotaciones lácteas convencionales se replanteen su orientación y se adapten a la producción ecológica.

En lo que va de año siete explotaciones convencionales han solicitado su incorporación a la producción ecológica. El salto supone que la alimentación del ganado debe provenir principalmente de los pastos y forrajes de la propia explotación, que los abonos y fertilizantes sintéticos serán descartados y que no habrá más de dos vacas por hectárea .

Por provincias,  Ourense aporta la mitad de las tierras

La provincia de Lugo, con 226 operadores dedicados a la producción vegetal y ganadera, reúne al 55,5% del total de operadores gallegos amparados por el Craega. También figura a la cabeza por número de industrias, con 24. Ourense tiene sin embargo la mitad del terreno dedicado a producción ecológica, con más de 5.000 hectáreas .

Fuente: AA - El correo Gallego.es