El subdirector general de Industrias, Innovación y Comercialización Agroalimentaria del MAPA, José Miguel Herrero, ha presentado esta mañana, en el marco de Alimentaria 2008, una “Guía de Buenas Prácticas para la Comercialización de Productos Ecológicos” que pretende promover el desarrollo, el consumo y la comercialización de la Agricultura Ecológica, así como mejorar la colaboración institucional y la gestión de los recursos para el sector.

Esta iniciativa está contemplada dentro del Plan Integral para el Fomento de la Agricultura Ecológica 2007/2010, aprobado por el MAPA y aboga por apoyar a la distribución minorista en sus iniciativas de impulso y potenciación del consumo de productos ecológicos en sus establecimientos de venta, y facilitar las relaciones comerciales entre distribuidores minoristas y productores de alimentos ecológicos.

Otro de los objetivos es potenciar una creciente orientación al mercado y a los consumidores por parte de los productores/fabricantes de alimentos ecológicos, y aportar información y formación útil, completa y coherente relativa a su comercialización y distribución.

Descargue aquí la presentación "Guia ecológicos" en pdf