El Director General de Industria y Mercados Alimentarios, Francisco Mombiela, inauguró ayer al mediodía la XXIV edición de BioCultura 2008, la Feria de Productos Ecológicos y Consumo responsable, que se celebra en Madrid, hasta el 2 de noviembre, donde ha resaltado el apoyo que desde el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino se sigue prestando a la Agricultura Ecológica para que sea conocida por un mayor número de consumidores.

Asimismo, ha indicado Francisco Mombiela, el MARM, a través de la Fundación Biodiversidad, impulsa el programa Emplea Verde para desarrollar proyectos dirigidos a la mejora del empleo y el medio ambiente y en el que tienen cabida iniciativas en el campo de la producción ecológica. En esta línea el Director General ha indicado que al público en general le suenan ya los términos Orgánico, Ecológico y Biológico. No obstante, ha añadido, hay que hacer esfuerzos de imagen en producto y en comunicación para que difundir más su conocimiento.

El Director General ha señalado que ferias como BioCultura, ayudan a acercar este producto a la población general, ya que se ve que cada año acuden más asistentes. Asimismo, ha destacado la importancia de iniciativas de formación de los niños, como el festival MAMA TERRA, en el que el MARM ha preparado una actividad formativa para niños, denominada "Aprende con Ecolina", cuyo objetivo es dar a conocer a los niños los valores elementales de la Agricultura Ecológica.

"Aprende con Ecolina"

Es una acción infantil que persigue el objetivo de acercar los valores fundamentales de la Agricultura Ecológica al lenguaje de los niños.

Esta acción tiene por objetivo dar a conocer a los niños los valores elementales de la Agricultura Ecológica con un lenguaje sencillo, a través de un personaje pensado para ellos, llamado Ecolina, que a través de un juego de ordenador, y con la colaboración de un grupo de pedagogas, muestra los elementos diferenciales de este tipo de producción, la forma de reconocer estos productos a través de su etiquetado y las ventajas de su consumo y para el medio ambiente.

Para fomentar el conocimiento e identificación de productos ecológicos se han preparado cinco pasos:

1º. Para enseñarles la importancia del producto ecológico, las pedagogas les enseñarán a identificarlo con ejemplos.

2º. A partir de caramelos ecológicos a granel se crearán productos envasados individuales, repartiendo en pequeños sobres los caramelos.

3º. Una vez que hayan realizado el envasado, los niños pasarán a crear las etiquetas. Para ello se les enseñarán aquellos elementos imprescindibles para identificar un producto ecológico. Posteriormente los niños, con esos elementos básicos, pintarán una etiqueta adhesiva con el logo nacional de la agricultura ecológica y la pegarán a su sobre de caramelos ecológicos.

4º. Conjuntamente con su propio producto ecológico, se les entregará una bolsa con regalos y el juego de Ecolina.

5º. Como complemento podrán jugar al juego de Ecolina gracias a dos ordenadores portátiles instalados en el propio espacio.


Fuente: Ecoalimenta.com
Fotografía: Ana Leiva, directora de la Fundación Biodiversidad, Ángeles Parra, Directora de la Feria BioCultura y Francisco Mombiela, director general de Industria y Mercados Alimentarios del ;MARM ayer durante la inauguración de la feria.  Prensa Biocultura