Video con las declaraciones del profesor a Ecoalimenta.com tras la presentación del informe QLIF (Quality Low Input Food) financiado por la Comunidad Europea en el que se demuestra cintíficamente y se confirma que los alimentros ecológicos son más nutritivos y saludables.  Carlo Leifert ha sido el coordinador del estudio , que integra un total de 15 países  y que duró 4 años.  El profesor estuvo presentándolo en Barcelona,  con la ponencia "Los alimentos ecológicos ¿son buenos para usted? Una revisión de la evidencia científica" de la mano de los supermercados Veritas

Fuente: Ecoalimenta - F.Martínez