La página web de la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA por sus siglas en inglés) ha publicado una base de datos del consumo de alimentos en los países de la Unión Europea.

Esto es importante para todos los inversionistas y exportadores de alimentos dentro y fuera de la Unión, ya que estos datos indican que alimentos y con que frecuencia son consumidos en estos países, lo que puede tener un impacto principal en el resultado de la evaluación de riesgo.

Esta base de datos incluye cifras sobre el consumo promedio diario de alimentos por persona y se divide en 15 categorías de consumo para productos lácteos y 21 subcategorías para quesos.

Los datos del consumo de alimentos están disponibles para la mayoría de países europeos.

Acceda aquí a la base completa.