Un aceite cordobés, ganador del concurso de aceites vírgenes ecológicos

El certamen, organizado por el DAR e IPCENA, tiene como objetivo impulsar la promoción del aceite ecológico
Redacción.- El Departamento de Agricutura, Alimentación y Acción Rural de Cataluña junto con la entidad ecologista IPCENA (Institución de Poniente para la Conservación y el Estudio del Entorno Natural) han dado a conocer el veredicto de la novena edición del concurso de aceites de oliva vírgenes ecológicos.
El primer premio se lo ha llevado el cordobés ‘Rincón de la Subbética Hojiblanca’, mientras que en segundo lugar se ha impuesto el aceite comercializado con el nombre de ‘Rincón de la Subbética Picudo’, ambos elaborados por la empresa familiar Almazaras de la Subbética, de Carcabuey (Córdoba). En tercer lugar, se ha producido un empate entre los aceites ‘Olicatessen’ y ‘Oro del Desierto’.
La directora general de Agricultura, Rosa Cubel, acompañada del director de los Servicios Territoriales del Departamento en Lleida, Joan Gòdia, junto con el secretario general de la entidad ecologista Ipcena, Joan Vàzquez, y la coordinadora de Fira Natura, Sílvia Hornos, fueron los encargados de hacer público el veredicto del concurso, cuyos galaradones se entregarán en el marco de la XII edición de la feria Natura.
En total, cada uno de los aceites que han optado a premio han sido valorados por un jurado formado por 13 catadores que han puntuado cada aceite del 0 al 9. Tal y como recogía la agencia EFE en un comunicado, la voluntad del Departamento de Agricultura y de la entidad ecologista no ha sido otro que el de impulsar la promoción del aceite ecológico, un sector muy arraigado en Cataluña.
El aceite ecológico, de hecho, ya representa el 4,5% de la superfície ecológica de esta comunidad, siendo el tercer cultivo ecológico en importancia, despuñes de la viña y los cereales. Sólo de 2008 a 2009, el número de hectáreas se ha incrementado un 15,4%, hasta las 3.199.