Redacción.- La firma francesa Bridor ha presentado una nueva línea de pan y bollería ultracongelados, elaborada a partir de materias primas procedentes en un 95% de la agricultura ecológica.

La nueva gama panes y bollería ultracongelidados, bautizada como Pure, ha obtenido el sello francés AB (Agriculture Biologique) y la etiqueta europea que distingue a los productos ecológicos.

Según recoge el portal especializado Infohoreco.com, la gama Pure está compuesta por la baguetina BIO, de 140g, precocida en horno de piedra, en sólo 10-12 minutos de cocción, mientras que la bollería ecológica ultracongelada, elaborada con mantequilla pura, consta de dos artículos: croissant y napolitana de chocolate.