Redacción.- La agricultura ecológica de la provincia de Almería cuenta con una guía monográfica sobre el sector ecológico para dar a conocer al público qué es lo que conlleva la ‘agricultura verde’ y hacer una retrospectiva sobre la historia y los pioneros en este tipo de producción de la provincia.

Presentado por Maribel Salinas, secretaria general del Medio Rural y la Producción Ecológica de la Junta de Andalucía, durante el acto de presentación de la Guía se puso de relieve el crecimiento que ha experimentado el sector de la industria de la ganadería y agricultura ecológica, que ha crecido un 42%, y cuenta con 647 empresas en toda la provincia.

Acompañada por el delegado de Agricultura y Pesca, Juan Deus, y el director de la revista Focosur, Diego García, Salinas también destacó que los productos ecológicos también han aumentado en un 4,18% en Almería, pasando de los 1.674 a los 1.744, así como la superficie ecológica, que ha pasado de las 35.689 a las 36.807 hectáreas. También se han incrementado el número de industrias en un 21,82%.

La ‘Guía de la agricultura verde de Almería’ se distribuirá gratuitamente con el número del mes de abril de la revista Focosur y a través de la Consejería de Agricultura. Además de difundir la agricultura ecológica a través de esta guía, también se ha creado una red de restaurantes ecológicos y se ofrecen menús ecológicos en los comedores escolares.