Redacción.- Un proyecto subvencionado por el Fondo de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ayudará a miles de agricultores de Burkina Faso, Camerún, Ghana, Senegal y Sierra Leona ha entrar en el mercado de los alimentos ecológicos.

Según recoge la agencia AfroNews, unos 5.000 agricultores de África Occidental ya están cosechando cultivos ecológicos gracias a este plan, gestionado por la FAO y financiado por Alemania. En total, se han invertido 2,4 millones de dólares para ayudar a exportar productos orgánicos en el mundo industrializado procedentes del continente africano.

Según previsiones de los organizadores, el mercado ecológico y de comercio justo crecerá entre un 5 y el 10% en los 3 próximos años, por lo que representa un nuevo nicho de oportunidades para los pequeños agricultores de países subdesarrollados.

De momento, los agricultores que han participado no pueden acceder al mercado de los productos orgánicos sin pasar por un periodo de conversión desde la agricultura convencional. Esta es la fase en la que deben hacer frente a los costes más importantes derivados de las técnicas de cultivo propias de los productos ecológicos, hasta obtener la certificación de productos orgánicos y de comercio justo.