Redacción-. Más de 25 productores y elaboradores de alimentos orgánicos podrán dar a conocer sus productos directamente a los grandes compradores, como D&S y Cencosud, que se están especializando en satisfacer la creciente demanda nacional por frutas y verduras cultivadas sin agroquímicos.

Desde hortalizas, aceite de oliva y frutas, hasta vinos, manjar, mermeladas y vinagres, cultivados y elaborados sin agroquímicos podrán encontrarse en la primera feria de negocios del mercado interno orgánico (MIO), organizada por esta Casa de Estudios, la AAOCH, INDAP y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG).

La feria, que se inicia hoy, se busca aumentar y ampliar la variedad de productos orgánicos presentes en el mercado, incentivando su presencia en tiendas y supermercados para tener una llegada más directa a los consumidores.

En el encuentro, representantes del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) explicarán las normas del etiquetado chileno en los productos orgánicos. Además, el académico de la Universidad de Las Américas, Jorge O’Ryan, presentará un estudio de consumidores y mercado interno de productos orgánicos.

Se realizarán consecutivamente tres ruedas de negocios divididas por productos (hortalizas, frutas y productos procesados), donde los productores podrán hacer muestra de sus productos ante representantes de cadenas de supermercados y tiendas especializadas.