Redacción-. La guía, dirigida a los niños de a partir de diez años, ofrece las claves para la siembra y cultivo de hortalizas en terrazas, patios y balcones de grandes ciudades, y ha sido escrito por el experto en huertos urbanos Josep Maria Vallès. Mi primera guía sobre el huerto urbano, publicado por la editorial La Galera, es la primera publicación de estas características.

El libro pretende despertar el interés y la conciencia sostenible y medioambiental de los más pequeños a través de la experimentación en el cultivo de un huerto propio en un entorno urbano. En la guía los niños podrán encontrar muchos trucos para obtener sus propias hortalizas (tomates, lechugas, espinacas, judías, maíz…), con consejos para la siembra, calendarios de cultivo, recomendaciones para evitar plagas y enfermedades y fichas de características de las hortalizas.

Josep Maria Vallès propone, a través de la guía, no sólo concienciar a los niños y padres de la importancia de la alimentación ecológica y natural, sino recuperar el contacto con la naturaleza, “perdido hace ya varias generaciones”.

Algunos de los consejos que ofrece el libro son buscar el lugar más soleado para ubicar el huerto, utilizar recipientes grandes y tierra vegetal, sustrato de cultivo o compuesto, cultivar las hortalizas propias de cada temporada o añadir abono ecológico tres o cuatro veces al año.