Hoy empieza una nueva etapa para nuestro diario, Ecolimenta.com, que incluye un nuevo formato y una nueva gestión en los contenidos que lo convierten definitivamente en un medio digital de edición diaria dirigido al sector económico profesional y al fomento del consumo y la divulgación de la alimentación ecológica entre los consumidores.
Han sido varias las semanas en que se ha tenido que hacer frente a cambios estructurales en la gestión y de replanteamiento del formato apostando, desde APECPAE, la entidad asociativa editora, hacia una mayor profesionalización. En este sentido, valía la pena apostar por este cambio. Con un sector en España que necesita crecer, consolidarse, que va madurando poco a poco, que también se va profesionalizando y ante un consumidor ocasional que necesita información sobre los alimentos ecológicos, debíamos aumentar el listón y ofrecer un producto informativo de mayor calidad, rigor y más atractivo hacia el lector que ayude a hacer eclosionar definitivamente la divulgación de la alimentación ecológica en España.
En un contexto económico de crisis que afecta a los mercados agroalimentarios, debemos fomentar la producción ecológica, un mercado agroalimentario que crece cada año en Europa, un sector que genera empleo estable, fija población en el medio rural y es idóneo para miles de pequeñas empresas familiares agroalimentarias españolas que por su dimensión pueden encontrar en el sector ecológico un nicho de mercado en el que poder competir.
Nuestra línea informativa se regirá, como hasta ahora, en mantener desde la independencia la defensa exclusiva del sector de la alimentación ecológica frente a las amenazas que se ciernen sobre ella desde otros sectores económicos. Poner en evidencia la falta de un apoyo político decidido, que es transversal y común de derechas a izquierdas en España o incidir, con un mayor protagonismo y sin complejos, en la salud, para dar a conocer los beneficios que nos aporta el consumo de la alimentación ecológica. Es nuestro compromiso, también, ofrecer la información que se vaya generando desde los distintos ámbitos geográficos en España, Europa y el mundo.
Para poder ayudar desde este proyecto editorial es condición necesaria, pero no suficiente, contar con el apoyo de una asociación como APECPAE. Necesitamos un apoyo decidido del sector económico español y de nuestros consumidores porque detrás de cada proyecto comunicativo se necesita un apoyo financiero sólido que permita llevar a cabo los retos planteados con continuidad.
Con este objetivo animamos a que todos aquellos lectores, tanto consumidores como responsables del ámbito del sector económico que quieran apoyar el proyecto, para darle viabilidad y mayor dimensión, puedan participar con sus aportaciones para que Ecoalimenta.com sea cada vez más un instrumento de información veraz, con rigor, independiente y eficaz para continuar fomentando la producción agraria ecológica y aumentar el consumo de los productos alimentarios ecológicos.